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[ 다이어트/건강 식단 ] 오이닭가슴살밥 * 출처 : 유튜버 '포투세븐' 1. 재료 1) 귀리밥 120g 2) 오이 1/3 3) 닭가슴살 한 팩 4) 김가루 5) 소스 (1인분) : 간장 1스푼 반 + 식초 1스푼 + 올리고당 반스푼 + 들기름 2스푼 + 다진마늘 1스푼 + 깨소금 2. 만드는 법 1) 오이와 닭가슴살을 작은 정사각형으로 썬다. (먹기 편하게) 2) 귀리밥 + 오이 + 닭가슴살 + 소스 + 김가루를 다 섞는다. 2023. 8. 15.
<과학이 가르쳐준 것들 : 자유롭고 유쾌한 삶을 위한 17가지 과학적 태도 (이정모)> “과학자들은 천재가 아니라 실패에 무딘 사람입니다.” # 연말이 되면 인생에 실패한 것 같아 좌절에 빠지는 친구들이 많이 등장합니다. 바로 대학에 떨어진 친구들이죠. 남들 다 가는 것 같은 대학에 떨어진 것도 억울한데 그 지겨운 입시 공부를 한 해 더 해야 한다니 앞이 캄캄하고 억울하고 또 부끄럽기도 합니다. 그러게 좀 열심히 하지 그랬어요! 그런데 말입니다. 열심히 해도 대학에는 떨어지더군요. # 우리나라의 연구개발 성공률은 얼마나 될까요? 놀랍게도 95~98퍼센트입니다. 네! 바로 이게 문제입니다. 우리나라는 성공만 해요. 그래서 노벨상을 못 받는 거예요. 우리나라 과학자들은 다 천재일까요? 그래서 실패가 없는 걸까요? 그럴 리가 없잖아요. 여러 가지 사정으로 실패할 수 없는 주제를 연구했기 때문입니.. 2023. 3. 16.
< 선량한 차별주의자 (김지혜) > 서는 데가 바뀌면 풍경도 달라지는 거야. 불평등과 차별에 대한 연구가 진행되면서 학자들은 평범한 사람들이 가진 특권을 발견하기 시작했다. 이것이 '발견'인 이유가 있다. 일상적으로 누리는 이런 특권은 대개 의식적으로 노력해서 얻은 것이 아니라 이미 가지고 있는 조건이라서 많은 경우 눈치채지 못하기 때문이다. 특권은 말하자면 '가진 자의 여유'로서, 가지고 있다는 사실조차 느끼지 못하는 자연스럽고 편안한 상태다. 한 가지 예를 들어보자. 많은 사람들이 적어도 한번쯤 시외버스를 타보았을 것이다. 비행기를 타거나 그것도 비즈니스석을 타지 않는 이상, 사람들은 일반적으로 교통수단 탑승을 특권이라고 생각하지는 않는다. 시외버스 좌석에 앉아서 자신이 특권을 누리고 있다고 의식하는 사람은 거의 없을 것이다. 휠체어를.. 2023. 3. 16.
가슴 절절한 인생곡 / < 어찌 잊으라 하시오 (서은광) - 금혼령ost > 달마저 잠든 이 밤 어딜 그리 바삐 가시오 먼 길 떠나는 밤 한마디도 없이 어딜 그리 바삐 가오 참 미련하게도 난 아직 그대를 한순간도 놓지 못했소 내가 미안하오 모두 나의 몫이오 잠시라도 내게 들러주오 어찌 그댈 잊을까 어찌 그댈 지울까 매일 밤 꿈에 찾아와 나를 괴롭히고선 어찌 잊으라 하시오 꽃 잎이 흩날리는 날도 추운 바람이 부는 날도 내 님이 있는 곳 나는 걱정이 되어 잠을 이룰 수 없네요 어찌 그댈 잊을까 어찌 그댈 지울까 매일밤 꿈에 찾아와 나를 괴롭히고선 어찌 잊으라 하시오 내 님이 가는 길 나도 함께 가고파 걷고 또 걸어도 닿을 수 없네 하루도 편할 날 없고 잠시도 잊을 수가 없어 내가 미안하오 모두 나의 탓이오 다시 내게로 와주오 한 번 더 날 안아주오 드라마 '금혼령'을 보면서 알게 된.. 2023. 3. 12.